En los primeros d\u00edas de gobierno de Javier Milei se materializ\u00f3 una suba del 40 por ciento en el valor de la hacienda en pie, que en los pr\u00f3ximos d\u00edas se podr\u00eda trasladar al precio de la carne en las g\u00f3ndolas<\/strong>. En rigor, los precios en las carnicer\u00edas ya ven\u00edan subiendo desde la semana pasada y desde el sector frigor\u00edfico santafesino auguran por un kilo de carne que supere los $8.000 en g\u00f3ndola.<\/strong><\/p>\n\n\n\n A su vez, pesa la preocupaci\u00f3n de la quita de retenciones al mercado exportador para el sector, aduciendo que una menor producci\u00f3n, de la mano de un eventual mejor escenario para exportar, redundar\u00eda en menor oferta interna.<\/strong><\/p>\n\n\n\n As\u00ed lo afirm\u00f3 Sergio Rodr\u00edguez, presidente de la C\u00e1mara de Frigor\u00edficos de Santa Fe (Cafrisa), quien en di\u00e1logo con LT9 manifest\u00f3: \u201cNos preocupa como frigor\u00edfico consumero la libre comercializaci\u00f3n o libe exportaci\u00f3n, porque eso puede llegar a traer un problema en que no haya hacienda para el consumo interno o que los precios sean muy elevados y que a la gente se le haga muy dif\u00edcil el acceso a comer carne\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cabe destacar que enero y febrero son meses en los que baja la faena total debido a una decisi\u00f3n del sector por una merma en la demanda. Pese a esto, el representante santafesino de frigor\u00edficos resalt\u00f3: \u201cCreemos que este a\u00f1o va a ser mucho mas grande la ca\u00edda por el valor\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Respecto a los continuos aumentos de la hacienda en pie, afirman que el incremento se viene produciendo desde el mes de noviembre. A prop\u00f3sito de esto, Rodr\u00edguez afirm\u00f3: \u201cVenia teniendo un peque\u00f1o aumento semanal, y lo hemos visto en estos \u00faltimos d\u00edas donde hemos tenido aumentos bruscos de un 25% en dos o tres d\u00edas. eso esta afectando mucho y vamos a tener un paro de comercializaci\u00f3n importante a partir de enero\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201cDiciembre es especial por las fiestas, la gente cobra el aguinaldo y lo va a gastar en carne, pero estamos preocupados con el mes de enero, va a caer mucho la faena por el precio de la carne, que seguramente va a superar los 8 mil pesos el kilo de carne\u201d, subray\u00f3.<\/strong><\/p>\n\n\n\n En el mercado de la carne el flete incide en gran medida en el precio, por lo que el aumento en las \u00faltimas horas fue empujado adem\u00e1s por el precio del combustible que tuvo un aumento del 25%.\u00a0\u201cCreemos que eso va a afectar a que siga aumentando el precio de la carne, todav\u00eda no tenemos el precio de la carne de $1.500 $1.600 en pie, a eso hay que aumentarle la comercializaci\u00f3n. Hoy el flete es lo que mas incide en la parte comercial\u201d.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Fuente: El Ciudadano<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" As\u00ed lo expresaron desde la C\u00e1mara de Frigor\u00edficos de Santa Fe (Cafrisa). Advierten por un fuerte aumento de la hacienda en pie y una merma dr\u00e1stica en el consumo de carne durante enero. En los primeros d\u00edas de gobierno de Javier Milei se materializ\u00f3 una suba del 40 por ciento en el valor de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":103931,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-103930","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"yoast_head":"\n