La profunda recesi\u00f3n econ\u00f3mica y la ca\u00edda del consumo interno comienzan a afectar con dureza a la industria alimenticia<\/strong>, cobrando una nueva v\u00edctima emblem\u00e1tica: D\u00e1nica<\/strong>, la hist\u00f3rica marca de margarina, cerr\u00f3 su planta de Llavallol, en el sur de la Provincia de Buenos Aires, tras 84 a\u00f1os de operaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n El cierre definitivo, anunciado recientemente, dej\u00f3 a 150 empleados despedidos, marcando el fin de una era para una f\u00e1brica que inici\u00f3 actividades en 1939<\/strong>. Seg\u00fan fuentes sindicales, los trabajadores ya comenzaron a recibir notificaciones con el pago del 50% de las indemnizaciones<\/strong>, financiado por la venta de maquinaria e instalaciones.<\/strong><\/p>\n\n\n\n En los telegramas de despido, la empresa invoc\u00f3 el art\u00edculo 247 de la Ley de Contrato de Trabajo<\/strong>, que habilita indemnizaciones reducidas en casos de “fuerza mayor”. El Grupo cordob\u00e9s Beltr\u00e1n<\/strong>, due\u00f1o de la marca, justific\u00f3 la medida citando una combinaci\u00f3n de problemas estructurales:<\/strong><\/p>\n\n\n\n D\u00e1nica naci\u00f3 en 1940, fundada por un inmigrante dan\u00e9s, y en 1963 la planta de Llavallol introdujo su famosa margarina vegetal “D\u00e1nica Dorada”. Con el tiempo, la empresa diversific\u00f3 su producci\u00f3n, innovando en alimentos libres de grasas trans y enriquecidos con nutrientes esenciales. <\/p>\n\n\n\n En 2005, la compa\u00f1\u00eda renov\u00f3 toda su l\u00ednea de margarinas<\/strong>\u00a0y comenz\u00f3 a elaborar alimentos libres de \u00e1cidos grasos trans, sin colesterol y con el agregado de nutrientes esenciales y vitaminas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sin embargo, en los \u00faltimos a\u00f1os, las dificultades econ\u00f3micas del pa\u00eds derivadas en primer lugar de la pandemia y finalmente de la actual crisis econ\u00f3mica que atraviesa el pa\u00eds, erosionaron la viabilidad de su operaci\u00f3n. En octubre pasado, D\u00e1nica hab\u00eda detenido la actividad en Llavallol, otorgando vacaciones anticipadas a su personal e implementando un plan de retiros voluntarios, preludio del cierre definitivo anunciado ahora.<\/p>\n\n\n\n El cierre de D\u00e1nica no es un caso aislado. Con un consumo interno en declive y un contexto inflacionario que presiona tanto a empresas como a consumidores, la industria alimenticia enfrenta uno de sus momentos m\u00e1s cr\u00edticos.<\/strong> Empresas emblem\u00e1ticas que antes eran pilares del mercado ahora luchan por sobrevivir.<\/p>\n\n\n\n El impacto no solo recae en los trabajadores despedidos, sino tambi\u00e9n en la econom\u00eda local y en los consumidores, quienes ven desaparecer marcas hist\u00f3ricas que fueron parte de la mesa de los argentinos durante d\u00e9cadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En los telegramas de despido, la empresa hace referencia a la “grav\u00edsima situaci\u00f3n econ\u00f3mica\u201d.\u00a0 La profunda recesi\u00f3n econ\u00f3mica y la ca\u00edda del consumo interno comienzan a afectar con dureza a la industria alimenticia, cobrando una nueva v\u00edctima emblem\u00e1tica: D\u00e1nica, la hist\u00f3rica marca de margarina, cerr\u00f3 su planta de Llavallol, en el sur de la Provincia […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":116112,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,2],"tags":[],"class_list":["post-116109","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-buenos-aires"],"yoast_head":"\n\n
Una marca con historia<\/h3>\n\n\n\n
Impacto de la recesi\u00f3n en la industria alimenticia<\/h3>\n\n\n\n