{"id":54462,"date":"2019-09-03T14:08:00","date_gmt":"2019-09-03T14:08:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2019-09-03T14:08:00","modified_gmt":"2019-09-03T14:08:00","slug":"mala-alimentacion-el-70-de-los-ninos-de-la-periferia-de-la-plata-padecen-falta-de-calcio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primereando.com.ar\/index.php\/2019\/09\/03\/mala-alimentacion-el-70-de-los-ninos-de-la-periferia-de-la-plata-padecen-falta-de-calcio\/54462\/","title":{"rendered":"Mala Alimentaci\u00f3n: el 70% de los ni\u00f1os de la periferia de La Plata padecen falta de calcio"},"content":{"rendered":"<p>Investigadores de la Universidad Nacional de La Plata analizaron el estado nutricional de ni&ntilde;os de entre 3 y 12 a&ntilde;os en zonas de la periferia platense, por medio de indicadores hematol&oacute;gicos que permiten detectar hipocalcemia. Del estudio se desprende que m&aacute;s del 70% de los casos estudiados presentan niveles bajos de calcio, siendo similar la situaci&oacute;n tanto en ni&ntilde;os como en ni&ntilde;as.<\/p>\n<p>De la muestra participaron 239 ni&ntilde;os, de los cuales 183 (76,6%) completaron correctamente los estudios de evaluaci&oacute;n pondoestatural y extracci&oacute;n de sangre. Se registr&oacute; hipocalcemia leve en 71.6% de los ni&ntilde;os; siendo similar su distribuci&oacute;n tanto en varones como en mujeres y sin diferencias, seg&uacute;n grupos etarios.<\/p>\n<p>Marta Minvielle, una de las investigadoras que conforma el equipo explic&oacute; que la hipolcacemia puede generar que el desarrollo &oacute;seo avance con una mineralizaci&oacute;n inadecuada o que directamente el crecimiento progrese lentamente, reflej&aacute;ndose en un ni&ntilde;o escolar de baja talla para la edad (BT\/E).<\/p>\n<p>Todos los ni&ntilde;os con hipocalcemia fueron derivados al Centro de Atenci&oacute;n Primaria de Salud correspondiente El trabajo comenz&oacute; en instituciones escolares donde se entrevistaron personalmente a los padres\/tutores de los ni&ntilde;os, registrando datos demogr&aacute;ficos, socioculturales y ambientales.<\/p>\n<p>Para llevar a cabo la iniciativa los tutores fueron informados del estudio en forma detallada en las reuniones grupales realizadas en la escuela, quienes debieron dar su consentimiento en forma escrita y estar presente en el momento de la extracci&oacute;n sangu&iacute;nea.<\/p>\n<p>El estudio fue realizado dentro del marco del proyecto de investigaci&oacute;n &ldquo;Estudio de patolog&iacute;as transmisibles y nutrici&oacute;n en poblaci&oacute;n infantil&rdquo; y el Programa de Control de las Parasitosis Intestinales y Nutrici&oacute;n (PROCOPIN) que tiene como Unidad Ejecutora la Facultad de Ciencias M&eacute;dicas y como Unidades Integrantes a las Facultades de Ciencias Veterinarias, Ciencias Naturales y Museo, conformando de esta forma un equipo multidisciplinario de investigaci&oacute;n.<\/p>\n<p>Es importante tener en cuenta que en el per&iacute;odo de crecimiento r&aacute;pido de los ni&ntilde;os, que se da en los 5 primeros a&ntilde;os de vida, se corre m&aacute;s riesgo de hipocalcemia porque es posible que no ingieran alimentos ricos en calcio para esta etapa de la vida. En Argentina, muchos ni&ntilde;os en edad escolar reemplazan la ingesta de leche por gaseosas o jugos sint&eacute;ticos, influyendo negativamente en los niveles de muchos nutrientes, entre ellos el calcio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los preocupantes datos se desprenden de un estudio realizado por investigadores de la Universidad Nacional de La Plata que analizaron el estado nutricional de m\u00e1s de 200 ni\u00f1os. 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