El Gobierno nacional public\u00f3 este mi\u00e9rcoles en el Bolet\u00edn Oficial la reglamentaci\u00f3n de la Ley 27.642 de Promoci\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n Saludable, conocida como ley de etiquetado frontal,<\/strong> con lo que oficializ\u00f3 la puesta en marcha de esta norma que tiene como objetivo advertir a los consumidores sobre los excesos de grasas, sodio y az\u00facares en los productos, con el fin de ayudar a combatir la obesidad, la hipertensi\u00f3n y los riesgos card\u00edacos.<\/p>\n\n\n\n La reglamentaci\u00f3n fue aprobada mediante el decreto 151\/2022 que lleva las firmas del presidente Alberto Fern\u00e1ndez, el jefe de Gabinete, Juan Manzur<\/strong>, y los ministros Carla Vizzotti<\/strong> (Salud) y Juli\u00e1n Dom\u00ednguez <\/strong>(Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca).<\/p>\n\n\n\n La ley 27.642, sancionada el 26 de octubre de 2021<\/strong>, tiene como meta que la poblaci\u00f3n cuente con informaci\u00f3n sobre los productos que consume a trav\u00e9s de un sistema de etiquetado que advierta cuando un producto tenga “exceso en az\u00facares”, “exceso en sodio”, “exceso en grasas saturadas”, “exceso en grasas totales”, y\/o “exceso en calor\u00edas”, seg\u00fan valores propuestos por la OPS, y otro tipo de advertencias como la presencia de edulcorantes o cafe\u00edna.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n establece que este tipo de productos no pueden tener publicidad comercial -dirigida a ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes- ni ser vendidos en entornos escolares, entre otros puntos.<\/p>\n\n\n\n En los considerandos del decreto que aprueba la reglamentaci\u00f3n se remarca que \u201cla alimentaci\u00f3n saludable es aquella que basada en criterios de equilibrio y variedad, y de acuerdo a las pautas culturales de la poblaci\u00f3n<\/strong>, aporta una cantidad suficiente de nutrientes esenciales y limitada en aquellos nutrientes cuya ingesta en exceso es factor de riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles\u201d.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n advierte que \u201cla prevenci\u00f3n de la malnutrici\u00f3n implica, entre otras medidas, la advertencia sobre los excesos de nutrientes cr\u00edticos como az\u00facares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calor\u00edas en alimentos envasados y bebidas analcoh\u00f3licas, <\/strong>a partir de informaci\u00f3n clara, oportuna y veraz que resguarde los derechos de las consumidoras y los consumidores\u201d.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, en el decreto se argumenta que el uso del etiquetado frontal con sistema gr\u00e1fico de advertencias octogonal negro en los productos envasados \u201cresulta ser el m\u00e1s visible, comprensible, claro y eficaz para identificar nutrientes cr\u00edticos en exceso, transmitir una mayor percepci\u00f3n de riesgo para la salud y un mejor desempe\u00f1o para disminuir la intenci\u00f3n, tanto de consumo como de compra en el territorio argentino\u201d.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" As\u00ed lo public\u00f3 el Poder Ejecutivo public\u00f3 hoy en el Bolet\u00edn Oficial que lleva las firmas del presidente de la Naci\u00f3n, el jefe de Gabinete, y los ministros de Salud y Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca. El Gobierno nacional public\u00f3 este mi\u00e9rcoles en el Bolet\u00edn Oficial la reglamentaci\u00f3n de la Ley 27.642 de Promoci\u00f3n de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":72959,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[12912],"class_list":["post-72958","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociedad","tag-ley-de-etiquetado-frontal"],"yoast_head":"\n