El Ministerio de Salud nacional precis\u00f3 que a partir de este s\u00e1bado los productos con exceso en grasas, az\u00facares, sodio y calor\u00edas de las grandes empresas deber\u00e1n comercializarse con el sello correspondiente<\/strong>, a excepci\u00f3n de aquellas que se les haya otorgado una pr\u00f3rroga.<\/p>\n\n\n\n En ese sentido, desde la cartera sanitaria enfatizaron que la aparici\u00f3n del etiquetado frontal en las g\u00f3ndolas \u201cse trata de un proceso gradual cuyo objetivo no es el sello sino la promoci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n saludable\u201d.<\/p>\n\n\n\n En efecto, la ministra de Salud, Carla Vizzotti,<\/strong> sostuvo que \u201cel etiquetado frontal es solo una parte que busca dar la informaci\u00f3n para que las personas tomen las mejores decisiones<\/strong> y las empresas traten de readecuar sus productos en la medida que puedan\u201d.<\/p>\n\n\n\n La Ley N\u00b0 27.642 de Etiquetado Frontal se sancion\u00f3 el 26 de octubre de 2021 y en marzo pasado se public\u00f3 el decreto reglamentario<\/strong> el cual establece diferentes etapas para la implementaci\u00f3n de uno de sus ejes, que es la colocaci\u00f3n de sellos a los productos que tengan exceso de grasas, az\u00facares, sodio y calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n En el caso de las grandes empresas, el pasado 20 de julio venci\u00f3 el pedido de pr\u00f3rroga que se pod\u00eda solicitar por \u00fanica vez por 180 d\u00edas, por lo que para mayo de 2023 todos sus productos deber\u00e1n tener los sellos en el caso de que corresponda.<\/p>\n\n\n\n En detalle, la directora del Instituto Nacional de Alimentos (INAL) de la Anmat, Evangelina Mac\u00edas<\/strong>, indic\u00f3 que \u201cse otorgaron pr\u00f3rrogas a unas 240 empresas que contemplan unos 11 mil productos, alrededor de un 3% del universo de los productos de tr\u00e1nsito federal<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n \u201cLos motivos por los que se solicitaron las pr\u00f3rrogas son variados, algunos fueron para la reformulaci\u00f3n de los productos para que no tengan sello, en otros casos tiene que ver con insumos, con adecuaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, etc.\u201d, explic\u00f3 Mac\u00edas.<\/p>\n\n\n\n En tanto, para las peque\u00f1as y medianas empresas, el plazo para pedir pr\u00f3rroga vence el 20 de enero de 2023; un mes despu\u00e9s deber\u00e1n tener los sellos aquellos productos que no hayan recibido o pedido pr\u00f3rroga, y el 20 noviembre de 2023 todos sus productos deber\u00e1n tener los sellos en caso que corresponda.<\/p>\n\n\n\n Es decir, que antes de fin del a\u00f1o pr\u00f3ximo las g\u00f3ndolas deber\u00edan tener todos los productos con etiquetado frontal, a excepci\u00f3n de los envases retornables de vidrio que tendr\u00e1n plazo hasta mayo de 2024.<\/p>\n\n\n\n Por tanto, la secretaria de Acceso a la Salud, Sandra Tirado,<\/strong> sostuvo que a partir del pr\u00f3ximo s\u00e1bado se ver\u00e1 \u201cla convivencia de productos con y sin sello; incluso puede suceder que veamos de la misma empresa o marca con y sin sello porque depende del stock que ten\u00edan\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A partir de ma\u00f1ana las empresas alimenticias deber\u00e1n informar en sus productos sobre el exceso de az\u00facares, grasas y calor\u00edas en alimentos y bebidas. El Ministerio de Salud nacional precis\u00f3 que a partir de este s\u00e1bado los productos con exceso en grasas, az\u00facares, sodio y calor\u00edas de las grandes empresas deber\u00e1n comercializarse con el sello […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":72959,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-80785","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociedad"],"yoast_head":"\n