Una encuesta reveló que un 39% de los argentinos admite que compra carne con menor frecuencia y el 31% lo hace en menor cantidad. La suba de precio factor clave para el cambio de hábito en el consumo.
Se va perdiendo la tradición del asado. Es que un sondeo de opinión reveló que 4 de cada 10 argentinos compra carne con menor frecuencia al ser consultados sobre los cambios de hábitos de consumo de carne en el hogar.
Asimismo, la encuesta Relámpago LinkQ que realiza Kantar Worldpanel reveló que un 24% afirmó no haber modificado su consumo de carne en el hogar, mientras que los que se identificaron con la frase de cortes más económicos se alzaron con el 18% de las respuestas.
Cabe destacar que el 11% de los encuestados admitieron que reemplazan la carne por otros alimentos, 2% manifestó que dejaron de comprar carne y un porcentaje igual no consume carne en su casa. Mientras que un 7% admite que reemplazó las milanesas caseras por las que ya vienen listas.