Son datos del Centro de Economía Política Argentina (CEPA) y el Instituto Proyección Ciudadana. Por la crisis, los argentinos modificaron sus hábitos alimenticios.

Según el último Informe Económico Mensual de la Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICRA), producto de la caída del poder adquisitivo de los trabajadores “en términos per cápita, el envío de carne vacuna al mercado interno” cayó a los niveles más bajos de la historia.