El Programa consiste en el pago de una suma dineraria de hasta $18.000 a trabajadoras y trabajadores independientes encuadrados en el Régimen Simplificado para Pequeños Contribuyentes (Monotributo) o en el Régimen de Trabajo Autónomo.
“En los próximos días vamos a analizar la situación de algunos sectores y trabajaremos en herramientas para asistirlos”
Bares y restaurantes ubicados en los barrios de San Nicolás, Palermo y Vélez Sársfield, estaban funcionando fuera de horario establecido y con más gente de la permitida
El Sindicato de Gastronómicos anunció que selló un acuerdo paritario con un aumento del 24 por ciento, que se abonará en dos tramos, pero que no incluye cláusula gatillo. Otro gremio que logró perforar el techo que el gobierno intenta imponer a las discusiones salariales.
El titular de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra), Dante Camaño, indicó que el aumento mínimo será del 24% ya que en otros casos el incremento llegará al 25 y al 26%.
Sucede que el arreglo establece un 12% de aumento a partir de julio y el 12 restante en diciembre, pero incluye también dos sumas fijas de 1.000 pesos cada una que se abonarán en junio y julio próximos.
El gremio que tiene como máximo referente al dirigente Luis Barrionuevo dejó así de lado los convenios salariales semestrales, como habían firmado el año pasado, ya que estiman que la inflación de este año cerraría en torno a la cifra que acordaron, por lo cual no habría necesidad de desdoblarla.
El porcentaje firmado se encuentra unos puntos por encima de la pauta del 20 por ciento que maneja el Gobierno, y por la cual firmaron otros sindicatos, como UPCN, la UOCRA, Comercio y Estaciones de Servicio.
Sobre la ausencia de la cláusula gatillo que incluyeron los gremios mencionados, Camaño le restó importancia: "Nosotros, a diferencia de otros sindicatos que no tienen idea sobre la estructura de costos de lo que producen, sabemos cuánto vale una milanesa y a cuánto la vendemos, por lo tanto sabemos bien cuánto le podemos pedir a los patrones", remarcó al dar por sentado que el sector no tendría margen para pagar más del 25 de suba.
De todas maneras, los voceros del Ministerio de Trabajo negaron que el acuerdo de los Gastronómicos esté sellado y señalaron que aún no se homologó en la cartera laboral.
Eduardo Palena, titular de la Cámara Hotelera Gastronómica de Mar del Plata, comentó hoy las perspectivas y los problemas que enfrenta la actividad de cara a las vacaciones de invierno que están comenzando.
"Para las vacaciones venimos dentro de las expectativas", remarcó Palena a Radio 10, y precisó que las reservas están en el orden del 50%: "parecido al año pasado".
"Fue mejorando porque la gente toma la decisión a último momento", explicó el empresario tras un comienza de las reservas frío como este invierno.
"El año pasado terminamos en un 58% y de a poco Mar del Plata se va consolidando como un destino de invierno", añadió
Sobre los problemas en el sector, Palena dijo: “El aumento de los costos no se puede trasladar a los precios porque la gente no los puede pagar”
Además recordó que en la actividad hay "una importante presión fiscal" y se emplea mano de obra intensiva "por lo que entre la presión fiscal y la mano de obra se lleva el 80% la rentabilidad"
Mercedes Morro, Secretaria general de UTHGRA, gremio gastronómico de Mar del Plata, expresó que los feriados "fueron el motor de la economía de invierno" para la ciudad, al ser consultada por su posible eliminación, en caso que Macri sea electo Presidente, el 22 de noviembre.
Luego que el líder del PRO, Mauricio Macri, dio a entender que revisaría la cantidad de feriados en caso de ganar el ballotage de este domingo, varias voces se pronunciaron a favor y en contra.
Mercedes Morro calificó como “perjudicial” la posibilidad de llevar a cabo la medida que redujera la cantidad de feriados.
“En invierno los feriados han sido el motor de la economía gastronómica. Si bien hubo algunos feriados que no venía tanta gente, en general estos días no laborables movilizan el turismo y dan trabajo al sector”, destacó la representante del gremio de Luis Barrionuevo en diálogo con el medio local "0223".
En ese contexto, aclaró que “si le dan a elegir, prefiere que se dé prioridad a una temporada de 80 días y que se inicien las clases como antes, el segundo lunes de marzo, en lugar de tantos feriados. Me parece más ordenado porque incluso se garantiza 80 o 90 días de convenio y no ahora que llega en algunos casos a los 45”, explicó.
“Sucede que en los feriados, muchos trabajadores están en negro porque muy pocos empresarios responsables los contratan en blanco. Existe la posibilidad de blanquearlos, pero casi nadie cumple las reglamentaciones”, concluyó Morro.
