“Asadito Municipal”: el programa de carnes de intendentes peronistas que le compite a Cortes Cuidados

Desde este viernes, el municipio de Leandro N Alem lanza Asadito Municipal, un programa mediante el cual venden 3 kilos de carne a $ 2 mil.

Otro municipio bonaerense se suma a la lista de comunas que implementan programas para luchar contra la marcada suba en alimentos registrada en los últimos meses y salen a competir con los precios del mercado.

En el distrito de Leandro N. Alem comenzó a funcionar “Asadito Municipal”, un programa articulado con el frigorífico municipal, que busca que los vecinos puedan acceder a cortes de carne accesibles y de calidad.

La iniciativa lanzada por el intendente local Carlos Ferraris, que estará vigente desde hoy, consta de un bolsón de 3 kilos de costilla y asado, más algo para la picada, a $2 mil un valor inferior al 50% de lo que se consigue en cualquier carnicería.

https://twitter.com/CharlyFerraris/status/1511884178253651969?s=20&t=l_0Pd1qLcl3ulWhj_2J8HA

En ese sentido, el Intendente explicó que se coordinó con el frigorífico municipal “un valor preferencial” que se va a implementar dos fines de semana por mes, “para no competir de manera desigual con las carnicerías de la ciudad”.

En tanto, desde el municipio explicaron que el objetivo de Asadito Municipal es alcanzar a toda la población con cortes de carnes a precios accesibles y de excelente calidad, y garantizar el consumo de carne en la mesa de cada familia del distrito.

Vale aclarar que, en los últimos meses se registró una suba en el precio se los alimentos cerca del 5%, por lo que el Gobierno nacional inició una serie de medida en el marco de lo que llamó la “guerra contra la inflación”, como la ampliación de Precios Cuidados.

Dentro de estos programas se encuentra Cortes Ciudados, una iniciativa mediante la cual se acordó fijar el valor de siete cortes de carne para el consumo interno. Por ejemplo, la tira y la tapa de asado cuesta $679 y el matambre $810.

Sin embargo, como estos Cortes Cuidados se venden en grandes cadenas de supermercados o en algunas canecerías adheridas, el interior de la provincia de Buenos Aires, y sobre todo los pueblos con menor cantidad de habitantes, presentan impedimentos para conseguir la carne a precios  preferenciales.  

En este sentido, los funcionarios locales aseguraron que el programa Asadito municipal, además de conseguirse en Vedia, la cabecera del distrito de Leandro N Alem, llegará a cada una de las seis localidades que integran el partido.

 “La idea es que las familias puedan tener la posibilidad de compartir un asadito el fin de semana”, expresó Ferraris, al tiempo que explicó que lo que motivó la iniciativa es que la gente empezó a perder la cultura de “poder compartir los fines de semana algo en la parrilla” por la suba de precios registrada en los últimos meses.

El pionero en el control del precio de la leche fue el municipio bonaerense de Marcos Paz, quienes lanzaron su propia marca llamada leche “Marcos Paz” al módico precio de $60.

Por otro lado, similar al caso del municipio de Marcos Paz, en Carmen de Areco, lanzaron bolsones de fruta y verdura a $500 y también avanzan en una empresa láctea para  producir de mil litros de leche diarios, con un valor en góndola de entre $60 y $70.

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El Gobierno prohibió por dos años la exportación de 7 cortes populares

Asado, vacío, matambre, entre otros cortes, están incluidos en el decreto presidencial.

El Gobierno publicó en el Boletín Oficial un paquete de medidas para establecer “un marco normativo para la comercialización y exportación de la ganadería argentina para los años 2022 y 2023”. Entre otras cosas, prohíbe la exportación por dos años diferentes cortes populares como asado, vacío, matambre y falda, entre otros. Se busca defender el precio local de la carne.

Con la medida, el Gobierno nacional busca garantizar el abastecimiento del mercado doméstico y contrarrestar el aumento de precios en el mostrador.

Con la firma de la Subsecretaría de Ganadería del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca se publicaron en el Boletín Oficial las resoluciones 301/21 y 302/21, que establecen suspender hasta el 31 de diciembre de 2023 la “exportación definitiva y/o suspensiva, con destino al exterior del país” de una serie de cortes bovinos frescos, enfriados o congelados.

Los cortes de carne que no podrán ser exportados por dos años:
Asado con o sin hueso
Falda
Matambre
Tapa de asado
Nalga
Paleta
Vacío

También se prohíbe la exportación de:
Reses Enteras
Medias Reses
Cuarto Delantero Con Hueso
Cuarto Trasero Con Hueso
Medias reses incompletas con Hueso
Cuartos delanteros incompletos con Hueso

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Macri volvió a chicanear al gobierno con la metáfora del asado

En un encuentro remoto con dirigentes de su espacio, el ex presidente cuestionó al gobierno nacional y dijo que “sacándonos el populismo de encima, tendremos 20 años de crecimiento”.

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