El gobernador Axel Kicillof se reunió con pymes elaboradoras de biocombustibles y el sector farmacéutico para analizar la Ley Ómnibus y el DNU.

El gobernador de la provincia de Buenos Aires, Axel Kicillof, se reunió este jueves con miembros de la comisión directiva e integrantes de la Cámara de Empresas PyMES Regionales Elaboradoras de Biocombustibles (CEPREB), y con representantes del sector farmacéutico para abordar el impacto que tendría la aprobación de la Ley Ómnibus que impulsa el Gobierno nacional.

Es preciso señalar que, Kicillof debe aunar los reclamos de la provincia de Buenos Aires para considerar qué medidas podría tratar a largo plazo para evitar que el impacto negativo tanto de la Ley Ómnibus como el Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU), 70/2023 sean del menor nivel posible en el territorio bonaerense.

En rigor, en torno al sector de las pymes, la Ley Ómnibus, que impulsa el Gobierno nacional encabezado por Javier Milei, en caso de ser aprobada podría impactar sobre 11 plantas bonaerenses productoras de biodiesel que están distribuidas en ciudades como Bahía Blanca, Junín, Saladillo, Daireaux, Ramallo y Pilar. 

“Las consecuencias serían absolutamente negativas sobre toda la industria bonaerense de biodiesel que está integrada por pymes que generan cerca de 800 puestos de empleo directo en el interior de la provincia”, sostuvo Kicillof tras la reunión con las pymes.

En concreto, CEPREB un entramado pyme que surgió a partir de la sanción en 2006 de la Ley 26.093 de biocombustibles, la cual estableció cupos, precios y cantidad de cortes con el objetivo de promover la actividad y la industrialización en el interior del país.

Además, el ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, anticipó que “este proyecto del Gobierno Nacional viene a destruir una idea fundamental para el desarrollo bonaerense como es la promoción de la industria y el agregado de valor”.

Por su parte, el representante de las cámaras de biocombustibles, Juan Manuel Ritacco, subrayó que “la aprobación de la Ley Ómnibus significaría el cierre de las pymes del sector y la pérdida del trabajo de muchos bonaerenses”. 

“Mientras que la legislación actual promueve el desarrollo en el interior del país, esta iniciativa busca quitarle volumen de producción a las pymes para entregárselo a los grandes productores”, señaló Ritacco y concluyó: “La sanción de esta nueva ley nos pondría en situación de alerta y ante un riesgo muy elevado”.

Kicillof recibió también a representantes nacionales y provinciales del sector farmacéutico

Tras la reunión con el sector de las pymes, el gobernador de la provincia de Buenos Aires se reunió con su ministro de Salud, Nicolás Kreplak, y con representantes nacionales y provinciales del sector farmacéutico para evaluar el impacto del DNU 70/2023 y las consecuencias que tendría.

“Su aprobación pondría en riesgo el trabajo de mucha gente y atacaría un modelo que se construyó con mucho esfuerzo, que además es un sistema que en la provincia de Buenos Aires es muy exitoso”, denunció el ministro de Salud.

En efecto, el DNU establece la desregulación de la comercialización de medicamentos de venta libre y admite la constitución de farmacias mediante cualquier figura jurídica, entre otras medidas que apuntan contra los profesionales farmacéuticos.

Fuente: Diputados Bonaerenses

Así lo detalló el diario luego de que el INDEC diera a conocer que el dato de diciembre fue de 25,5% y cerró el año en 211,4%.

La inflación de diciembre fue de 25,5% según el índice de Precios al Consumidor (IPC) que informó este jueves el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), siendo la primera medición que se difunde desde que Javier Milei asumió al frente del Ejecutivo nacional el pasado 10 de diciembre.De esta forma, la inflación de 2023 cerró en 211,4 %.

Según Clarín, el mismo presidente puertas para adentro en Casa Rosada, al conocer el dato sostuvo: “Es un numerazo, si me decían el 10 de diciembre lo firmaba con las dos manos”. Allí, el mandatario se hizo un espacio para analizar por qué se anticipó a considerar “un éxito tremendo” si la inflación se ubicaba por debajo de los 30 puntos.

#DatoINDEC
Los precios al consumidor (#IPC) aumentaron 25,5% en diciembre de 2023 respecto de noviembre y 211,4% interanual https://t.co/IG1SNtsCdg pic.twitter.com/NNuXVve3Gk

— INDEC Argentina (@INDECArgentina) January 11, 2024

Por su parte, de acuerdo al informe publicado este jueves, el rubro que más subió en diciembre fue el de bienes y servicios, con 32,7% de aumento, seguido por salud que sufrió un incremento de 32,6%.

El IPC había registrado en noviembre una suba de 12,8%, algunos puntos por encima del 8,3% que arrojó la medición de octubre, por lo que se ubicó cercana al 12,7% de septiembre y del 12,4% de agosto pasado.

El prestigioso cineasta manifestó que “se entregó el gobierno y administración del país a una banda organizada que no tiene ideología”. Y pronosticó: “Creo que se van a escapar en mayo, después de arrasar con el país.

El cineasta argentino con gran prestigio internacional, Adolfo Aristarain, que dirigió y escribió películas como Martín H, Tiempo de Revancha o Roma, firmó un comunicado donde manifiesta que “se entregó el gobierno y administración del país a una banda organizada que no tiene ideología”.

En referencia al gobierno de Milei, pronosticó y describió: “Creo que se van a escapar en mayo, después de arrasar con el país. No son Piratas, que no tenían patrón. Son Corsarios. Trabajaban saqueando territorios y tenían patente para navegar por el curso del mar que eligieran. Pagaban la parte convenida a los Imperios y se quedaban con su parte. No tenían patria, sólo dueños”.

En un pasaje previo cargó duro contra parte del electorado: “Gracias a un grupo lamentablemente numeroso de imbéciles, ignorantes y zombies que una vez votó a Macri y ahora a su bufón Milei y a toda la banda de rufianes que los acompañan, se entregó el gobierno y administración del país a una banda organizada que no tiene ideología, que busca sólo sacar provecho y rematar las industrias, los minerales, todo lo que puedan, sin límite. No tienen mucho tiempo, no lo necesitan. No quieren el botín, sólo buscan el porcentaje que los patrones les dejarán en Panamá”.

Y concluyó con un pedido al movimiento obrero organizado: “No hay que darles tiempo. Hay que ganar la calle. El paro de la CGT tiene que ser por tiempo indeterminado: hasta que caiga el gobierno”.

Fuente: Data Gremial

El periodista ultra macrista generó polémica en redes al asegurar que “hay que repudiar las paritarias, no tiene que haber paritarias. Los países serios no tienen paritarias”.

Mientras el gobierno de Javier Milei avanza con el brutal ajuste al bolsillo de todos los argentinos, en especial el de la clase media, el periodista Esteban Trebucq fue un poco más allá y planteó desde su programa de radio que es necesario suspender las paritarias en la Argentina y los aumentos de salario.

Los dichos de Trebuq causaron mucha polémica en las redes, a la vez que la fuerte suba inflacionaria que se registró en el mes de diciembre después de que la administración de Milei avanzara con la liberación de precios.

En este marco, Trebuq se adelantó al debate de los salarios y pidió que no aumenten. Sin embargo, el impacto de las medidas de Milei lo sufrieron los trabajadores (no la casta), cuyo poder adquisitivo se ve depreciado día a día con cada una de las medidas que impulsan desde el Gobierno.

“Hay que repudiar las paritarias, no tiene que haber paritarias. Los países serios no tienen paritarias”, afirmó el periodista militante de Macri y Milei.  

“Trebucq”

Porque el periodista dijo que “hay que eliminar las paritarias”. pic.twitter.com/G6M6l7YUL0

— Tendencias en Argentina (@porqueTTarg) January 11, 2024

“‘¡No, el derecho laboral de la paritaria!’. No, la paritaria surge por la inflación. Es mejor no tener paritarias. Tenemos paritarias, porque el salario corre de atrás siempre a la inflación”, advirtió el también economista, quien además presentó su propia fórmula libertaria para el sector empresarial.

¿Qué propone Trebucq? Básicamente que, tras la suspensión de las paritarias, los trabajadores mejores sus ingresos trabajando horas extras. “Sino que el salario se vaya incrementando en virtud del ascenso, el esfuerzo, el sacrificio, los años atesorados en una empresa o lo que sea. La paritaria es la derrota del salario”.

Si bien es cierto que las paritarias no son “aumentos salariales”, sino compensaciones por la inflación; el poder adquisitivo promedio de los argentinos cayó en el orden del 15 por ciento en el primer mes de la administración de Milei. 

El mandantario argentino invitó al sumo pontífice a “a visitar nuestra amada Patria”.

El presidente Javier Milei le envió una carta al papa Francisco invitándolo a visitar Argentina. El escrito completo fue publicado en la cuenta oficial de la Oficina del Jefe de Estado y su envío fue confirmado por el vocero Manuel Adorni.

“Usted bien sabe que no necesita invitación para venir a su querida Argentina. A riesgo de decir lo innecesario, le invito a visitar nuestra amada Patria, conforme a las fechas y los lugares que nos sean indicados, teniendo presente el deseo generalizado de nuestras ciudades, provincias y pueblos de contar con Su presencia y transmitirle su filial afecto”, indica un párrafo de la carta enviada por el Presidente al Sumo Pontífice, con fecha del 8 de enero.

El Presidente comenzó su carta agradeciéndole al Papa por llamarlo luego del balotage, el 22 de noviembre: “Valoro sus sabios consejos y sus deseos de coraje y sabiduría para mi persona, tan necesarios para encarar el desafío de dirigir los destinos de nuestra Patria y de nuestros conciudadanos”, le expresó Milei.

“En lo personal, sus palabras fueron un gesto de aliento, además de afianzar mi convencimiento sobre la urgencia de transformar la realidad que atraviesa nuestro país para asegurar la paz y prosperidad, mediante las reformas sociales y políticas que son tan necesarias”, señaló el mandatario.

Y agregó: “También aprovecho esta oportunidad para agradecerle la participación de la Santa Sede en la ceremonia de mi asunción como Presidente de la Nación el pasado 10 de diciembre, al enviar como su Representante al Nuncio Apostólico en Chile, Monseñor Alberto Ortega Martin”.

Acto seguido, Milei remarcó: “Santidad, los argentinos atravesamos tiempos de aflicción y de esperanza. Observamos a nuestro alrededor como la pobreza con sus diferentes rostros y consecuencias alcanza a la mitad de todos nuestros compatriotas. Nuestra economía se encuentra en estado crítico y es preciso adoptar medidas urgentes para evitar una catástrofe social con consecuencias dolorosas”.

“Teniendo presente su consejo de tener la sabiduría y el coraje necesarios, en mis primeras semanas de gobierno he procedido a proponer una serie de medidas de gobierno destinadas a transformar la situación que la República Argentina padece hace décadas”, expresó el Presidente.

Reconoció en la carta que como Gobierno “somos conscientes que estas decisiones pueden profundizar inequidades, por lo que nuestra prioridad máxima es proteger a nuestros compatriotas más vulnerables, agradeciendo la colaboración de la Iglesia Católica, cuya acción en el campo social es invalorable”.

Milei expresó que como presidente considera que el viaje del Papa Francisco “traerá frutos de pacificación y de hermanamiento de todos los argentinos, ansiosos de superar nuestras divisiones y enfrentamientos”.

Afirmó también que “su presencia y su mensaje contribuirán a la tan deseada unidad de todos nuestros compatriotas y nos brindará la fuerza colectiva necesaria para preservar nuestra paz y trabajar por la prosperidad y el engrandecimiento de nuestra querida República. Argentina”.

“Sé que el tiempo es escaso. Aun así, espero que pueda viajar para la alegría general de todo el pueblo argentino. Reitero a Su Santidad las seguridades de mi más alta consideración y respeto por su obra y su persona”, cerró el presidente Javier Milei en su carta.

La noticia también fue anunciada por el vocero presidencial, Manuel Adorni, en su habitual conferencia de prensa: “El presidente Javier Milei le envió una carta al papa Francisco invitándolo al país, entendiendo que su presencia y mensaje contribuirá a la unidad de todos y nos dará la fuerza colectiva para preservar la paz”, informó.

Furioso por los contactos de Mondino con Taiwán, el gobierno de Xi Jinping activó el mecanismo para el cobro del swap y aumenta las importaciones de soja y maíz de Brasil. Preferencia a Australia y Uruguay por las carnes.

El grave incidente diplomático que provocó la reunión secreta de la canciller Diana Mondino con la representante de Taiwan en el país podría costarle carísimo a la Argentina. El gobierno de China evalúa por estas horas implementar represalias drásticas como exigir el pago del swap de miles de millones de dólares y dejar de comprarle al país soja y carnes, según informa el medio LPO.

LPO informa que según fuentes consultadas, el gigante asiático ya dio los primeros pasos para que se ejecute el pago del tramo del swap que gastó el gobierno de Alberto Fernández, por unos 5000 millones de dólares más intereses que rondan el 6 por ciento. La tensión llegó a tal extremo que las fuentes no descartaron que para cobrarse China incluso avance con el embargo de exportaciones.

La activación de ese proceso de cobro puede durar meses y hasta años en los tiempos especiales de la burocracia china, que acaso ofrece así al gobierno de Milei una ventana para rectificar drásticamente su postura anti China.

La tensión escaló luego que LPO revelara en exclusiva el encuentro de Mondino con la representante comercial de Taiwán, Miao-hung Hsie. Una reunión que no sólo indignó a la diplomacia de carrera del Palacio San Martín, que la consideró una torpeza mayúscula, sino también al ministro de Economía, Luis Caputo, que urgido de fondos busca reactivar el swap.

Pero las represalias por lo que consideran una violación de su soberanía, como dejó en claro la propia embajada china en Buenos Aires, podría ser incluso más gravosa: el régimen comunista ya había decidido empezar a priorizar a Brasil en sus compras de soja y maíz. 

La geopolítica juega una partida no menor en estas decisiones. El presidente Lula mantiene una fuerte alianza con China, mientras que el gobierno de Milei no dejó ni pasar un mes para anunciar que se retiraba de los Brics, el bloque que integran ambas potencias.

La decisión del gobierno de Xi Jinping de orientar sus compras de soja y maíz a Brasil ya empezó a notarse. Los embarques de granos brasileños alcanzaron a 8.79 millones de toneladas, lo que implica más del 40% de las importaciones de esos granos de la República Popular China.  

Las fuentes consultadas revelaron que China también analiza dejar de comprar carne a la Argentina y reemplazar esos embarques por carne australiana y ganado en pie de Uruguay. Además, suspendería el procedimiento para levantar las barreras sanitarias para productos avícolas y la compra de menudencias de carne, que durante la visita de Sergio Massa a Beijing se había empezado a negociar.

El cierre del mercado chino sería un golpe demoledor para la industria cárnica argentina, que destina casi la totalidad de sus exportaciones al gigante asiático.

“Romper relaciones con nuestros principales socios comerciales nos puede llevar a una triple implosión productiva, social y financiera”, afirmó a LPO Sabino Vaca Narvaja, ex embajador argentino en China. 

“China explica más del 90% de las exportaciones de soja, ocho de cada diez kilos de carne exportadas en agosto de este año y aproximadamente el 60% de mariscos, cebada, sorgo y carne de ave”, agregó. 

Fuente: LPO

Los ministros de las 24 jurisdicciones del país se comprometieron con el cumplimiento de los 190 días de ciclo lectivo.

El Gobierno nacional dejó definido el calendario escolar para el ciclo lectivo 2024 en todo el país y ya están las fechas de inicio de las clases en cada una de las 24 jurisdicciones. En este plano, los ministros de Educación cada provincia y de la Ciudad de Buenos Aires se comprometieron a dar cumplimiento a los 190 de clase efectivos, tal como garantiza la normativa vigente.

Del mismo modo, las jurisdicciones se comprometen a informar a la Comisión de Seguimiento la situación de aquellos establecimientos en los que, por circunstancias de toda índole, pueda anticiparse que no reúnen las condiciones para el cumplimiento del calendario escolar previsto, así como el programa de acción que se implementará para asegurar la compensación correspondiente a cada día de clase perdido.

Provincia por provincia, clases y vacaciones

Buenos Aires: 01/03/24 al 20/12/24 – Vacaciones de invierno: del 15 al 26/07/24

CABA: 26/02/23 al 20/12/24 – Vacaciones de invierno: del 15 al 26/07/24

Catamarca: del 27/02/24 al 13/12/24 – Vcaciones de invierno: del 08 al 19/07/24

Chaco: del 04/03/24 al 20/12/24 – Vacaciones de invierno: del 15 al 26/07/24

Chubut: del 04/03/24 al 19/12/24 – Vacaciones de invierno: del 15 al 26/07/24

Córdoba: del 26/02/24 al 13/12/24 – Vacaciones de invierno: del 08 al 19/07/24

Corrientes: del 26/02/24 al 20/12/24 – Vacaciones de invierno: del 15 al 26/07/24

Entre Ríos: del 26/02/24 al 20/12/24 – Vacaciones de invierno: del 08 al 19/07/24

Formosa: del 26/02/24 al 20/12/24 – Vacaciones de invierno: del 15 al 26/07/24

Jujuy: del 26/02/24 al 13/12/24 – Vacaciones de invierno: del 15 al 26/07/24

La Pampa: del 01/03/24 al 20/12/24 – Vacaciones de invierno: del 10 al 23/07/24

La Rioja: del 27/02/24 al 13/12/24 – Vacaciones de invierno: del 08 al 19/07/24

Mendoza: del 26/02/24 al 13/12/24 – Vacaciones de invierno: del 08 al 19/07/24

Misiones: del 04/03/24 al 20/12/24 – Vacaciones de invierno: del 15 al 26/07/24

Neuquén: del 04/03/24 al 20/12/24 – Vacaciones de invierno: del 08 al 19/07/24

Río Negro: del 11/03/24 al 20/12/24 – Vacaciones de invierno: del 08 al 19/07/24

Salta: del 26/02/24 al 19/12/24 – Vacaciones de invierno: del 08 al 19/07/24

San Juan: del 04/03/24 al 20/12/24 – Vacaciones de invierno: del 08 al 19/07/24

San Luis: del 26/02/24 al 19/12/24 – Vacaciones de invierno: del 08 al 19/07/24

Santa Cruz: del 29/02/24 al 17/12/24 – Vacaciones de invierno: del 15 al 26/07/24

Santa Fe: del 26/02/24 al 13/12/24 – Vacaciones de invierno: del 08 al 19/07/24

Santiago del Estero: del 04/03/24 al 20/12/24 – Vacaciones de invierno: del 15 al 26/07/24

Tierra del Fuego: del 01/03/24 al 20/12/24 – Vacaciones de invierno: del 15 al 26/07/24

Tucumán: del 01/03/24 al 18/12/24 – Vacaciones de invierno: del 08 al 19/07/24

Los delegados de la central obrera respaldaron la medida de fuerza para el 24 de enero contra el DNU y la ley Ómnibus.

ás de 70 delegaciones regionales de la CGT de todo el país ratificaron este miércoles el paro y la movilización que la central obrera impulsa para el próximo 24 de enero contra el decreto 70/2023 del presidente Javier Milei y la ley ómnibus.

Junto a la estrategia judicial que logró suspender los efectos laborales mediante una cautelar en el fuero de trabajo y reuniones con diversos sectores políticos para convencer a legisladores de ponerle freno a las medidas del gobierno nacional, los principales sindicatos harán una demostración de fuerza con una masiva movilización en las calles.

A la protesta principal con movilización al Congreso que incluirá a trabajadores de la Ciudad de Buenos Aires y del Conurbano bonaerense, se sumarán manifestaciones en cada una de las provincias y ciudades en las que la CGT cuenta con delegaciones regionales en rechazo a la reforma laboral y las restricciones al derecho a huelga introducidas con las reformas del gobierno.

“Se van a llenar de trabajadores todas las plazas de la república” sentenció uno de los cotitulares de la CGT, Héctor Daer (Sanidad), tras el plenario.

Respecto al protocolo antipiquetes afirmó que es “un problema de ellos- por el gobierno nacional- nosotros le vamos a notificar que vamos a hacer un acto en la plaza del Congreso y le vamos a manifestar a los legisladores el apoyo para que tomen las decisiones en favor de los argentinos y de la patria” afirmó.

En ese marco y pese a las advertencias de la ministra de Seguridad, Patricia Bullrich, Héctor Daer advirtió que dada la masividad de la protesta “seguramente las calles se van a cortar”. “La Patria no se vende. Con la palabra “libertad” quieren hacer desaparecer el Estado y el patrimonio de los argentinos para que solamente un sector de la sociedad tenga la posibilidad de vivir en un país totalmente primarizado” denunció en sus redes sociales.

En especial advirtió que el artículo 4 del DNU “destruye derechos individuales, derechos colectivos y nuestra capacidad de acción sindical. Todas nuestras acciones gremiales, judiciales y políticas desde la CGT tienen un único objetivo que es frenar este DNU” dijo.

La reunión fue encabezada Héctor Daer (Sanidad), Pablo Moyano (Camioneros) y Carlos Acuña (estaciones de servicio). También estuvieron Gerardo Martínez (UOCRA), Andrés Rodríguez (UPCN), José Luis Lingeri (Obras Sanitarias), Abel Furlán (UOM), Jorge Sola (Seguro) Julio Piumato (judiciales) y Guillermo Moser (Luz y Fuerza, entre otros.

Para el jefe de Estado de esa nación suramericana, la ola de violencia “no es un accidente”, sino que se dio cuando “se estaba empezando a aplicar el plan de seguridad”.

En medio de la crisis en el país, el presidente de Ecuador, Daniel Noboa, desafió a las bandas criminales para que “sean valientes y enfrenten a los militares”. Además, las Fuerzas Armadas informaron la detención de 329 “terroristas” detenidos en 24 horas.

En la misma línea, el mandatario dijo que “se acabaron los gobiernos tibios” y reiteró que “todo grupo terrorista se ha convertido en un objetivo militar” debido a la retención de casi 140 agentes y empleados por parte de presos amotinados en seis cárceles y todos los disturbios causados.

El jefe del Comando Conjunto, Jaime Vela, afirmó que cinco terroristas fueron muertos en enfrentamientos y que fueron recapturados 28 reos fugados de distintas prisiones.

En el Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre se implementaron nuevas medidas, como la prohibición de ingreso a la terminal a cualquier persona que no lleve “sus documentos de viaje, es decir, pasaporte o cédula de ciudadanía y boleto aéreo o pase de abordar”.

Para Noboa, la ola de violencia “no es un accidente”, sino que se dio cuando “se estaba empezando a aplicar el plan de seguridad”. Además, fue terminante al asegurar que se considerará “también a los jueces y fiscales que apoyen a estos grupos terroristas, como parte de esos grupos”, una advertencia que también tuvo como destinatarios a miembros de la Policía Nacional y de las Fuerzas Armadas “que traben cualquier operativo”.

Cabe recordar que la violencia y el terror se desataron tras la fuga, detectada el domingo, de Adolfo Macías, alias “Fito”, jefe de la principal banda criminal del país conocida como Los Choneros, que estaba recluido en una cárcel guayaquileña.

El precio volvió a subir en las carnicerías de barrio. Reportan un alza de 100 pesos por kilo en la media res.

La carne vacuna volvió a subir ayer en las carnicerías de barrio que reportaron un alza de $100 por kilo en la media res. Todo en un contexto de fuerte caída del consumo.

Así lo señaló este miércoles Alberto Williams, titular de la Asociación de Carniceros porteña, que confirmó a este diario el incremento del valor de la media res que reciben en las carnicerías.

“Muy poco duró la baja del precio, apenas hasta la semana pasada. Hoy (por ayer) ya estamos recibiendo la media res con una suba de $100”, dijo Williams que agregó que “mientras tanto las ventas están cada vez peor, la gente ya no consume carne”.

Ante ese escenario el dirigente carnicero comentó que “el pollo bajó un poco de precio (está en $2000 el kilo) lo que hizo que aumentara un poquito el consumo, pero nada demasiado relevante; por el lado del cerdo no pasa lo mismo: a $8000 el kilo de bondiola es incomprable”.

Miguel Schiariti, presidente de CICCRA (Cámara de Industria y Comercio de Carnes), aseguró que en los últimos días el precio de la carne recortó un 30% la inicial suba del 50% registrada a principios de diciembre.

En declaraciones a CNN Radio, el presidente de CICCRA sostuvo que durante 2023 “la carne no aumentó hasta octubre y estuvo con los precios retrasados”. Ese mes, “los precios de la carne registraron un incremento entre un 20% y 30% durante octubre de 2023”, señaló.

Según su análisis, la sequía llevó a los productores ganaderos a acelerar el proceso de engorde, lo que generó una sobreoferta que mantuvo los precios estables por un tiempo.

“En la primera semana de diciembre, la carne aumentó entre un 50% y 60% del novillo en pie. La semana siguiente, posterior a la asunción de Javier Milei, empezó a bajar y redujo alrededor del 30% del aumento anterior del 50%”, aseguró.

Según las proyecciones de CICCRA, entidad que representa el punto de vista de los productores ganaderos, de aquí en adelante no se esperan grandes modificaciones en los precios pero estiman una producción en 2024 que sería un 15% menor que la del año anterior.

La carestía de la carne vacuna registrada antes de las fiestas tuvo como efecto que el consumo de pollo subiera un 15%, al tiempo que su precio bajaba un 10% en promedio, según fuentes del sector avícola.

El Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) precisó que desde el 15 de diciembre último el consumo de los productos aviares tuvo un incremento de un 15%, aproximadamente.

El atractivo de este producto estuvo reforzado por la suba del precio de la carne. En las últimas semanas el kilo de pollo entero y de pata muslo pasó de $2600 a $2000/$2300 en tanto que la suprema, que llegaba a $5300, bajó a $4990. No sucedió lo mismo con el cerdo que no recortó la suba registrada a principios de diciembre.